Juillet Les Semences de l’Interdit

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Description

Volume 50 cl, Degré 44% vol. Sans étui.

Ce gin là a quelques ingrédients qui flirtent avec la légalité.
Pourquoi les semences de l’interdit ?
Car à l’été 2024 le Château des Creissauds replante les cépages qui ont fait sa renommée au 19ème siècle : le Clinton, l’Isabelle, le Jacquez et l’Othello.
Et ce gin contient symboliquement les tous premiers raisins de notre nouvelle vigne d’Isabelle.

Or… ces fameux 4 cépages cités plus haut ont été interdits en 1935 (pour diverses raisons pas très claires) et à ce jour ils n’ont toujours pas été légalisés.
Ce n’est pas tout !!! Pour ce gin avons également pratiqué pour ce gin un coutume mexicaine utilisée pour certains mezcals clandestins… nous avons mis dans l’alambic une carcasse de poulet !!

Attention à nos amis végétariens et vegan. Pour ce gin passez votre tour et orientez vous vers le reste de notre gamme.

 

 

Informations complémentaires

Poids 1,266 kg

Définition

Distilled Dry Gin

Note de dégustation

On retrouve tous les marqueurs classiques du gin Juillet à l’exception des fruits qui sont absents de cette recette. Mais il y a une multitude d’autres notes qui s’entrechoquent… les herbes de Provence, la citronnelle, des agrumes, et des arômes étranges d’une complexité indescriptible.

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