Description
Volume 50 cl, Degré 63,1 % vol. Boite en métal.
Élevage : Le Ferroni Brut de Fût Barbade 2012 est un rhum de mêlasses vieillit en barriques américaines à La Barbade pendant 8 ans, suivi d’un deuxième élevage en Provence en fût de chêne français
ex-Vin Doux Naturel de Rasteau pendant 3 années complémentaires.
Le premier élevage est tropical : chaud, humide, sans grandes variations de températures.
Le deuxième élevage est méditerranéen : étés très chauds (encore plus qu’aux Caraïbes) et secs, hivers froids. Les amplitudes thermiques sont importantes. Cet élevage accélère la maturation des rhums de manière aussi importante que le tropical, avec une part des anges souvent supérieure.
